♪♪みなさんこんにちは♪♪

いずみ苑管理栄養士の桐生です。

３月16日は、いずみ苑の鍋の日でした。その時の様子を見てください。

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時系列に並べていくと、牛肉は最初から低温で軟らかく煮こんだものを投入。

野菜も硬いものや軟らかくしてから、煮こんでいきます。

 

 

すっかりあめ色になったら完成です。

 

さあみなさん、温かいうちにたくさん召し上がれ。