栄養士の桐生です。
1月7日は七草ですが、いずみ苑では皆さんに餅を召し上がっていただいています。
お年寄りの施設なので、本格的な餅ではなく、くっつきにくく飲むこみやすく加工されたものやこちらで作っています。

常食　　やわらか福もち（温めておかないとくっつきます）

ソフト食
米をミキサーにかけて、ぜライスで固めました。扱いに一苦労です。

ディサービス
チラシ寿司（サービスで内容を変えています）

一生懸命作りました。（後ろ姿？）

成人の日
こちらは、いろいろなメディアで取り上げられている醤油おこわです。
残食も少なく、喜ばれます。

しょうゆおこわ・けんちん煮・鶏ささみの和え物・洋ナシ缶・昆布巻き

ゆるーく投稿していきます。

 

新年あけて半月が過ぎようとしていますが、なかなか投稿出来ずすみません💦

いずみデイは、おおの苑から来た方々も増え、笑い声もたくさん聞こえて賑やかな日々です。

これまでいろんな行事を行いましたのでご紹介します。

・笹団子　昔を思い出しながら、皆さん手際よく作られていました

・夏祭り　金魚すくいやスイカ割り、盆踊りを踊りました

・美術展　皆さまから作っていただいた作品を美術展で展示しました

・クリスマス会　サンタがやってきてプレゼントを貰いました

・新年会　おみくじや福引き、今年の抱負を書いていただきました
　

あけましておめでとうございます。

栄養士の桐生です。

本日は年末から年明けまでの食事を見てくださいね。

12月31日　昼　　年越しそば

 

 

 

31日（夕)　年越しの食事

 

1日（昼）

ごはん
味噌汁
お刺身
雑煮
みかん
たらこおろし和え

 

 

 

ラップがまぶしい。
ディサービスは正月にちなんで、きれいなお菓子が付きました。

1月1日（夕）

ごはん
味噌汁
魚の西京焼き
茶碗蒸し
黒豆

 

1月2日　昼
親子わっぱ吸い物
車麩の落とし卵
栗きんとん
ピーチゼリー

 

 

1月2日（夕)
ごはん
すまし汁
赤魚の粕焼
煮しめ
昆布巻き
真砂和え
かまぼこ

 

皆さん、おいしく召し上がっていました。

今年もゆるーくいずみ苑の食事をアップいたします。

よろしくお願いします。