こんにちは！
中央通り職員、穴澤です。
今回は、ご利用者とボランティアさんにお手伝いして頂き、ちぎり絵に挑戦しました！
最初は、戸惑いながらやっていましたが、すぐにコツをつかみ、皆さんでワイワイしながら、楽しみました。
ぜひ、完成した作品を見にご来苑下さい！
５月３日のごちそう献立
生活相談員の高橋です。
ゴールデンウィークに入り一気に暖かくなりました。
連休ということもあり、毎日たくさんのご家族や知人の方々が面会に来て下さり
いずみ苑がとても賑やかです♪
多くの利用者さんが過ごされている施設なので
なかなかゆったりと面会出来るスペースが確保できていなく、大変ご迷惑をおかけしております。
いずみ苑には環境レク部会という部会がありまして
その中の環境整備の一環として、「面会スペース作り」を計画していますので
もう少々お待ち下さい☆(*´ω｀*)
題名にもある通り、５月３日のごちそう献立は
ちまきと笹団子でした！！
あ・・・笹団子写ってませんでした。。。
カメラを向けると、「食べてるとことがいいか？」と
わざわざ食べる姿を見せて下さいました(*´罒`*)
真ん中に写っているのは看護師さんですが、お団子の食事なので
みなさんが詰まらせないか、もし詰まった時にすぐに対処できるように
巡回して下さってます。
最後にこの写真。
これは食べた後なのですが、きちんと葉っぱを巻いていらっしゃる方もいました！
最後まできちんとしてて素敵ですね☆
鰹のたたき
管理栄養士の桐生です。
５月２日（火）のランチメニューは。。。
高知名物「鰹のたたき」でした！
調理師さんが彩り鮮やかに、きれいに盛り付けて下さいました☆
お酒を飲まれる方には少したしなんでいただいたりして
みなさん喜ばれていました♪
鰹のたたきと言えばポン酢で食べるイメージですが
高知県ではお塩で食べる方の方が多いそうです。
お塩で食べる鰹のたたきを〝塩たたき″と呼ぶのですって。
みなさんはポン酢とお塩とどちらで食べますか？
