栄養士の桐生です。
暑い夏がやってきました。
遅くなりましたが、7月1日にいずみ苑恒例の試食会を行いました。園長や事務、介護、ディの職員の代表が、現在利用者が食べている食事を試食し感想や意見を話し合いました。
魚について硬いとの意見がありやわらかくなような調理方法を検討し、とても軟らかくなりました。
アイスクリーム屋が……？！
こんにちは！最近、肩こり頭痛に悩まされている中央通り職員のANAZAWAです。
ムシムシ、ジメジメして、早く梅雨が明けてほしいですね(+o+)肩こり、頭痛も梅雨のせいです。きっと。
そんな中、アイスを食べて少しはヒンヤリしていただければと、アイス屋台を出してみました！
みなさん、ぺろりと召し上がりました。中には箸で食べる強者も(^_^;)
みなさん、喜んでいただけたようです。
次回の開催お楽しみに～(^_-)-☆
笹団子づくりをしました！！
米どころ新潟の郷土菓子【笹団子】
毎年この時期にはご利用者のみなさんと笹団子作りをしています。
まずは、準備！
あんこ・生地・笹・スゲをいずみ苑笹団子ガールズ達が用意しました。
ご利用者さんに昔取った杵柄で笹団子を作っていただきます☆
流石の手さばき(人 •͈ᴗ•͈)
たくさん完成しましたよ！！
