生活相談員の大崎です。
春のお彼岸参りをしました！！
いずみ苑内にはお仏壇のある【集会室】というお部屋があります。
普段は、朝ご利用者さんがお参りしたり、職員が休憩場所として使用しているのですが
お彼岸の時期になるとお線香のいい香りが漂います♪
午前・午後と分けてお参りしていただきました。
お参りを終えた方には中庭を眺めながら、お茶とお菓子を楽しんでいただきました。
どら焼きレクリエーション！
こんにちは！いずみ苑守門通り介護員の諏佐です。
今日は皆さんでどら焼きを作って食べました♪
材料を混ぜて…
たくさん焼きます！
あんこクリームを挟んで…完成！
「私も昔いっぱい作ったよ～～」なんてお話も(^^)！
甘味を食べて、平成最後の冬を乗り切りましょう～～！
お彼岸ですね
こんにちは！いずみ苑管理栄養士の桐生です。
弥生三月、暖かい日が続いていますが、皆さまいかがおすごしでしょうか？
さて、そんなうららかな陽気に誘われて、いずみ苑の食卓にも春が来ました(^^♪
春のお彼岸のおはぎです♪こちらは通常食です。
恒例の調理している様子です。
春のおはぎは三色で作りました。材料は何だと思いますか？
…正解は、あずきあん（普通のあんこ）、ずんだあん（枝豆）、
桜あん（白あんに桜の花の塩漬けを混ぜたもの）です♡
こちらはソフト食です。
普通食とソフト食は見た目に大きな違いはありませんが、
ソフト食のおはぎは歯がない方でも食べられます。
皆さんにおいしものを食べていただけるよう、
調理師さんと一緒に日々研究と研鑽の毎日です。（一口入魂）
