多い方で６回目になるコロナワクチン接種が終了しました！
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４月から担当してくださっている、宮﨑先生です☆
笹団子を食べよう
栄養士の桐生です。
６月２５日に「笹団子」食べました。（感染症も明け、間もないこともあったので）
藤田さん（毎年〇０００個作るプロ）の笹団子に舌鼓を打ちつつ、日曜の午後を楽しく過ごしてもらおうと、職員で計画しました！！
笹団子のいわれ
昔は、栃尾地区では、蚕を飼っている家が多かったようです。蚕あげ（蚕が繭を作るようになること。）を迎えると、一日２回蚕に桑の葉をやる重労働から解放されました。その祝いとして笹団子を作ったと言われています。
なるほど、栃尾は桑の木が多いです。（納得）
噛む力や飲み込む力で食べるものが違います。手作り餡玉もおいしいです。
美男・美女が昔を思い出して笑顔！
自分でほどいて召し上がります。
笹団子でポーズ
すてきな笑顔で夢中で食べています。
餡玉はおいしいです。（笹団子の皮は硬いのです。）
楽しい午後のひと時です。
新型コロナウイルス感染症の発生について
６月11日（日）、職員1名の感染が判明。（旧濃厚接触者に該当し自宅待機していた）
６月12日（月）、入所者1名の感染が判明。
皆様にはご迷惑をおかけしますが、引き続き感染防止に努めてまいりますので、ご理解とご協力をお願い申し上げます。
令和５年６月12日
特別養護老人ホームいずみ苑 施設長 韮沢 隆二
