こんにちは、いずみ苑管理栄養士の桐生です。
去る７月７日は七夕でしたね。
いずみ苑では１日早い７月６日に特別献立を提供しました♪
天の川に星を浮かべてみました☆
＜メニュー＞
・たなばたそうめん（薄焼き玉子、ハム、オクラ、にんじん、きゅうり）
・たなばたコロッケ
・夕顔のそぼろあん
・一口おはぎとさくらんぼ
料理は見た目も大事！ということで、コロッケも星形です。
いずみ苑でも皆さんから願い事を書いもらった短冊を
笹に吊るしました。
皆さんの願いがかなうといいですね（*^_^*）
梅ジュース！
生活相談員の大崎です。
今年も梅の時季となりました。
いずみ苑でも３本の梅の木があり
男性職員に手伝ってもらい梅もぎ。
それから入所者の皆さんやボランティアさんからお手伝いしていただきながら
梅のへた取り。
早くエキスが染み出るようにフォークでブスブス
なんと！８本の梅ジュースを漬けました♡♡♡
（写真はイメージです）
笹団子作り（特養）
管理栄養士の桐生です！
今年もまた笹団子作りの季節がやってきました。
先生とボランティアの方々をお招きしてご利用者のみなさんと手作りします♪
下準備として先生が団子の生地作りをしてくださいました。
どうですか、この真剣な表情☆
ボランティア団体のかたくりさんも手伝いに来てくださいました♪
前準備は完ぺき☆☆☆
これは誰でしょう～？？（職員です）
記念撮影しましたよ。
では早速作り始めましょう！
①笹の葉を拭きます
②あんこを生地で巻きます
③笹の葉で巻いて縛ります
④完成～！
あれ？形おかしくないですか？（笑）
蒸かした笹団子をいただきます♡(´∀`艸)♡
