栄養士の桐生です。
６月２５日に「笹団子」食べました。（感染症も明け、間もないこともあったので）
藤田さん（毎年〇０００個作るプロ）の笹団子に舌鼓を打ちつつ、日曜の午後を楽しく過ごしてもらおうと、職員で計画しました！！
笹団子のいわれ
昔は、栃尾地区では、蚕を飼っている家が多かったようです。蚕あげ（蚕が繭を作るようになること。）を迎えると、一日２回蚕に桑の葉をやる重労働から解放されました。その祝いとして笹団子を作ったと言われています。
なるほど、栃尾は桑の木が多いです。（納得）
噛む力や飲み込む力で食べるものが違います。手作り餡玉もおいしいです。
美男・美女が昔を思い出して笑顔！
自分でほどいて召し上がります。
笹団子でポーズ
すてきな笑顔で夢中で食べています。
餡玉はおいしいです。（笹団子の皮は硬いのです。）
楽しい午後のひと時です。
