こんにちは。栃尾デイサービスセンターいずみ苑

介護員の高橋です。

今日は春季大祭ということで大名行列の見学に出掛けてきました。

刈谷田福祉会の職員も参加しております！！

ご利益がありますように…

見学に行かれたご利用者様より「見に行って良かった」と嬉しいお言葉をいただきました。

 

 

こんにちは。おおの苑の金安と酒井です。

さくら見学にドライブに行ってきました。

おおの苑の桜

 

大野公園の桜

 

秋葉公園の桜

 

いずみ苑のしだれ桜

 

栗山沢のしだれ桜

これから、おおの苑の裏の八重桜が咲きます。

楽しみですね。

 

 

 

 

 

こんにちは！いずみ苑管理栄養士の桐生です。

　

写真はいずみ苑のしだれ桜です^_^待っていましたとばかりに咲き誇っています。

 

いずみ苑の開所間もなく、鉛筆くらいの大きさの苗木を植えたものが

28年の間に成長し、こんなに大きくなりました。

 

そんなお花見の献立として提供したのが、こちらのあぶらげ煮♪

栃尾名物のあぶらげを甘く煮ました。

このあたりの地域では油揚げを「あぶらげ」と呼びます。

 

　

＜ソフト食１＞　　　　　　　　　　　　　　　＜ソフト食２＞

＜ミキサー食＞

ソフト食は豆腐に衣をつけて焼いたもの、ミキサー食はあぶらげをペースト状にしたものです。

 

「花は半開を看、酒は微酔に飲む」

私の好きな、洪自誠（こうじせい）の「菜根譚」の一節です。

花の美しさに見惚れ、酒を飲みすぎないようにしましょう。