特養いずみ苑敬老会♪

 

こんにちは。いずみ苑栄養士の桐生です。

あんなに暑かった夏もいつの間にか過ぎ去り、

近頃はすっかり涼しくなりましたね。

 

今日は9月16日(水)に開催した特養いずみ苑の敬老会の

昼食の調理の様子をご紹介したいと思います。

 

 

 

 

カボチャ茶巾作りを行いました!

 

こんにちは!

栃尾デイサービスセンターいずみ苑の小熊です。

いずみ苑の畑で育ったカボチャを使って調理レクリエーションを行いました。

これが今日のプログラムです。

まずはカボチャを蒸かします。職員が蒸かし器を持って来ました。すでに美味しそうです。

続いてカボチャの皮をむきます。

男性も器用にこなしました。

次はスプーンでカボチャを潰します。

皆様手慣れた手つきで潰してくださいました。

そしてラップで茶巾を作ります。

そして可愛くレーズンを乗せて、はい、完成!

皆様で美味しく頂きました。「美味しい!」との多くのお声を頂きました。

季節を感じながら皆様で楽しい時間を過ごすことが出来ました。

また楽しい調理レクリエーションを企画していきます。

お楽しみに!

今回も最後まで読んで頂きましてありがとうございました。

ちょっとかぶりますが・・・

 

いずみ苑の武士俣です。

職員が、季節の変わり目を苑内で感じられるよう工夫したい!と今年度は壁画に力を入れております。デイサービスと同様にスイカを育てて食べたり、ブドウの壁画を作成して季節感を出しております。

 

 

 

 

畑では、サツマイモを育てています。

もうすぐ収穫できるのでワクワクしてます。