こんにちは。いずみ苑栄養士の桐生です。
あんなに暑かった夏もいつの間にか過ぎ去り、
近頃はすっかり涼しくなりましたね。
今日は9月16日(水)に開催した特養いずみ苑の敬老会の
昼食の調理の様子をご紹介したいと思います。
こんにちは。いずみ苑栄養士の桐生です。
あんなに暑かった夏もいつの間にか過ぎ去り、
近頃はすっかり涼しくなりましたね。
今日は9月16日(水)に開催した特養いずみ苑の敬老会の
昼食の調理の様子をご紹介したいと思います。
こんにちは!
栃尾デイサービスセンターいずみ苑の小熊です。
いずみ苑の畑で育ったカボチャを使って調理レクリエーションを行いました。
これが今日のプログラムです。
まずはカボチャを蒸かします。職員が蒸かし器を持って来ました。すでに美味しそうです。
続いてカボチャの皮をむきます。
男性も器用にこなしました。
次はスプーンでカボチャを潰します。
皆様手慣れた手つきで潰してくださいました。
そしてラップで茶巾を作ります。
そして可愛くレーズンを乗せて、はい、完成!
皆様で美味しく頂きました。「美味しい!」との多くのお声を頂きました。
季節を感じながら皆様で楽しい時間を過ごすことが出来ました。
また楽しい調理レクリエーションを企画していきます。
お楽しみに!
今回も最後まで読んで頂きましてありがとうございました。
いずみ苑の武士俣です。
職員が、季節の変わり目を苑内で感じられるよう工夫したい!と今年度は壁画に力を入れております。デイサービスと同様にスイカを育てて食べたり、ブドウの壁画を作成して季節感を出しております。
畑では、サツマイモを育てています。
もうすぐ収穫できるのでワクワクしてます。